募集詳細

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求人の特徴

未経験歓迎
交通費支給
無資格OK
昇給・昇格あり
賞与あり
資格取得支援制度
正社員
週休2日
WEB面談可

業務内容

高山らしい和食会席を楽しめる、
⽇本料理のお⾷事処『緑亭』
ブッフェやフレンチコースを味わえる、
洋食レストラン『グリーンコート』
高級食材と地元食材をふんだんに使った
本格的な中国料理レストラン『天京楼』
泊まってよかった宿大賞岐阜部門 大賞1獲得!(2022)
地産地消料理が人気の宿ランキング 全国3位!(2021)
など多数の賞を受賞しているホテル内レストランでの
サービス・ホールスタッフのお仕事です。
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ポイント
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地方のホテルならではの親しみやすい接客を心がけております。
左利きの方がリピータとしてご来館いただいた際は、
あらかじめ左利きの方用のセッティングをしたり、
連泊のお客様にはご朝食を前日とは異なるメニューでご用意したりするなど、
型にはまらないお客様に合わわせた接客でおもてなしをしております。
また、サービススタッフは料飲部に所属しており、
サービスをするだけでなく、
お食事やお客様に合わせて飲料をお勧めするお仕事です。
料飲部でキャリアアップすれば、
個人の力でダイレクトに店舗の売上に貢献できるようになるため、
大きなやりがいにつながっています!
人と接することが好きな方、料理やお酒、飲料に興味がある方におすすめです。

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仕事内容
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<ホテル内の洋食レストランでの接客サービス業務>

<具体的な内容>
・お席までのご案内、料理内容説明
・お料理・ドリンクの注文、提供等の接客
・配膳、片付け、テーブルリセット、清掃
・開店、閉店業務

▽経験者の方には、以下業務もお任せします。
・お客様のお出迎え、お会計・お見送り、予約管理
・オーダーの確認・料理の仕上がりの確認・
提供テーブルの指示等

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1日の流れ
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<朝食>
06:30 朝食の準備
07:00 朝食のご提供
10:00 朝食の片付け
10:30 終了

<昼食>
11:00 昼食の準備
11:30 昼食のご提供
14:30 片付け
15:00 終了

<夕食>
16:30 夕食の準備
17:00 夕食のご提供
21:00 片付け
21:30 終了

※「朝食・昼食・夕食」のうち、
「昼食・夕食」「朝食・夕食」など勤務時間は
シフトにより決定します。

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入社後の流れ
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■入社研修
入社後は、先輩スタッフに仕事の流れを教わりながら、
少しずつ業務を覚えます。それぞれのペースに合わせて
段階的にスキルアップしてもらうので、
未経験の方も安心して業務に取り組めます。

■キャリアチェンジ制度
当ホテルでは、キャリアに関する自己申告書を年1回
提出していただき、それを踏まえたうえで人員配置を
行っています。たとえば、「和食レストランから
洋食・ブッフェレストランへ異動したい」
「フロントの業務に挑戦してみたい」なども可能。
希望次第で幅広い経験・キャリアを積むことができるのは、
多種多様なサービスを展開している
当ホテルならではの魅力です。

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職場の風土
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■風通しの良い、フランクな社風
仕事に対してはストイックに取り組みますが、
業務の合間に世間話をしたり、
他部署のメンバーとすれ違ったときに声をかけるなど、
スタッフ同士のコミュニケーションが盛んです。
また、役員との距離も非常に近く、
「◎◎さん」と下の名前で呼び合っている人もいます。

■地元の温かさを感じる、接客・サービス
観光のお客様はもちろん、地元の方々にも長く愛されてきた
当ホテル。
地域に密着したホテルならではの「親しみやすさ」が魅力の一つです。
たとえば、お客様とお話しする中で思わず方言がでることも。
一人ひとりに寄り添った丁寧な対応と温かい接客で、
お客様をお迎えしてください。

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高山グリーンホテルについて
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豊かな自然と古き良き伝統が息づく、
国内有数の観光名所「飛騨高山」。
その中でも特に古い歴史を持ち、
トップクラスの規模を誇るリゾートホテルが
『高山グリーンホテル』です。ホテル内には、
和食会席を味わえるお食事処はじめ、洋食ブッフェ、
中国料理、居酒屋、スイーツ、ラウンジ、バーなど、
多種多様なレストランを展開。「地産地消」にこだわり、
地元で生産される新鮮な食材を積極的に使用することで、
地域の魅力発信にも努めています。

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応募方法について
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御覧いただいている求人の応募ボタンからご応募いただけます。
また気になる点などございましたら、お気軽に下記までお問合せください。
採用担当窓口
メールアドレス:mail@takayama-gh.com
tel:0577-33-5854

応募資格

【必須】
高卒以上

【歓迎】
・飲食店やレストランでホールスタッフ経験のある方
・ソムリエ・バーテンダー・レストランサービス技能士等の資格をお持ちの方
・日本語が堪能な方(ネイティブレベル)
・漢字の読み書きが可能な方
・日本語能力試験N2以上合格している方

求める人物像

ラウンジ&バー『木乃香』の
季節のパフェは当ホテルの名物です。
郷⼟料理『白川郷』の店内は、
本物の古⺠家を移築した趣ある空間です。
高山グリーンホテルは、
2023年で開業50周年を迎えます。
【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
・接客が好きな方
・お客様や従業員との会話を楽しめる方
・飛騨地域の文化に興味のある方
・語学力を活かしたい方
・多様なサービススキル(和食・洋食)を身につけたい方
・ホテルのサービススキルを身につけたい方

募集要項

職種ホテル内洋食レストランの接客スタッフ
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間試用期間2ヶ月(条件変動なし)※管理職(係長以上)採用の場合、試用期間は3ヶ月となります。給与・待遇に変更はありません。
年齢60歳未満 ※例外事由1号
就業時間6:00~23:30の間で1日実働7時間30分 ※1ヶ月単位の変形労働時間制(月間総労働:165時間 又は 172.5時間 ※2月のみ150時間)
勤務時間165.0時間
休憩時間60分
時間外あり 月平均15時間程度
賃金
【月給】18万円~21万円
基本給:16万1,500円~18万8,500円
固定残業代:1万8,500円~2万1,500円(月15時間相当分を含む)※15時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します。

※給与は経験、能力などを考慮の上決定します。
固定残業の有無あり
固定残業数:15.0時間
固定残業数(法定内):0.5時間
固定残業代:18500円
試用期間の有無あり
試用期間中の条件:同条件
月給:180000円~210000円
勤務時間:165.0時間
試用期間中の固定残業:あり
固定残業数:15.0時間
固定残業数(法定内):0.5時間
固定残業代:18500円
賞与年2回(6月、12月)
待遇
・給与改定年1回(7月)
・人事考課年2回(4月・10月)
・賞与年2回(6月・12月)
・退職金(勤続3年以上)
・通勤手当(当社規定、1万2,000円迄/月)
 ※自宅から片道5km以上に限る
・資格取得支援制度
・資格手当
・従業員食堂完備
・従業員紹介採用制度
・ホテル制服貸与(クリーニング会社負担)
・社員寮
・時短勤務制度
・結婚・出産慶祝金
・各種研修制度
・リゾート施設、スキーリフト割引補助
・従業員会(BBQ・忘年会・新年会・社員旅行などの社員交流イベント)
・財形貯蓄制度
・屋内原則禁煙(喫煙室あり)
・資格手当
└マスターソムリエ   :5,000円
└社会保険労務士    :5,000円
└総合旅行業務取扱管理者:2,000円
└TOEIC 860点以上    :2,000円
└シニアソムリエ    :2,000円
└サービス技能士1級   :2,000円
└マスターバーテンダー :2,000円
└国内旅行業務取扱管理者:1,000円
└ジュニアソムリエ   :1,000円
└サービス技能士2級   :1,000円
└シニアバーテンダー  :1,000円
└サービス技能士3級   :500円
└きき酒師       :500円
└ジュニアバーテンダー :500円
・支度料:10万円
└家電等の家具を揃えていただく補助です
引っ越し実費補助金:上限10万円
※支度料、引っ越し実費補助金については
飛騨市・高山市外の方が弊社に入社いただく際、転居が必要な場合にお支払いさせていただきます。
休日
・シフト制(月8~9日休み)※希望休の取得も可能
・誕生日休暇
・四半期休暇
・産休・育休制度(男性も取得実績あり)
・介護休暇
・慶弔休暇
加入保険等雇用保険あり・労災保険あり・健康保険あり・厚生年金あり
年間休日数年間休日100日
育児休業取得実績あり(2022年度:女性2名、男性1名取得)
学歴高卒以上
必要な経験等
【必須】
なし

【歓迎】
飲食店・レストランでホールスタッフ経験のある方
必要な資格
【必須】
なし

【歓迎】
・ソムリエ、バーテンダー、レストランサービス技能士
・日本語が堪能な方(ネイティブレベル)
・漢字の読み書きが可能な方
・日本語能力試験N2以上合格している方
就業場所

岐阜県高山市西之一色町二丁目180番地高山グリーンホテル内

沿線・最寄駅JR高山本線「高山駅」より徒歩6分
勤務先会社名ダイニングマルシェ グリーンコート/高山グリーンホテル
転勤なし
従業員数270名
定年齢 あり(60歳)
再雇用あり(65歳)
通勤手当一部支給(1万2,000円迄/月)※自宅から片道5km以上に限る
採用人数2名
選考方法書類選考後、面接を1~2回実施します。※飛騨地域外にお住いの方については、WEB面接も可能です。
選考結果通知面接から1~2週間程度
応募書類等履歴書・職務経歴書をご持参ください。

企業情報

企業名
代表者名
中島 一成
業種ホテル・宿泊
所在地
岐阜県高山市西之一色町2-180
事業内容
ホテル業
電話番号
0577-33-5500
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